L’Unione Regionale Cuochi Umbri (URCU) è un’associazione senza scopo di lucro che, facente parte della Federazione Italiana Cuochi, riunisce tramite associazioni provinciali cuochi professionisti ed appassionati di cucina.
Principale scopo della URCU è riunire persone per creare eventi in comune e rappresentare la regione intera nel settore della gastronomia ad avvenimenti e presso le istituzioni.
L’URCU è un’associazione composta da cuochi professionisti, chef patron, affiancati da validi colleghi ristoratori. Opera attraverso il supporto della FIC
L’Unione regionale cuochi umbri e’ un’associazione composta da cuochi professionisti ed autorevoli e chef patron, affiancati da validi colleghi ristoratori, docenti ed Allievi di istituti alberghieri di ogni ordine e grado ed opera attraverso il supporto della Federazione Italiana Cuochi (FIC) della quale si onora di essere parte.
L’Unione Regionale Cuochi Umbri si e’ distinta negli anni per le numerose iniziative di cui e’ stata protagonista con partecipazione a fiere, convegni, congressi e varie conferenze, in Italia e all’estero, in cui l’apporto della Associazione e’stato determinante per il successo delle stesse. Negli anni l’Associazione ha saputo conquistare la fiducia dei numerosi soci che hanno aderito all’U.R.C.U. rendendola subito importante con le numerose iniziative svolte, collaborando con entusiasmo, dedizione e professionalita’.
L’unione regionale cuochi umbri e’ l’unico ente associativo di categoria che sul territorio della regione umbria rappresenta legittimamente la federazione italiana cuochi.
